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Belhoste, Jean-François, Smith, Paul, France, Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France
Patrimoine industriel : cinquante sites en France
- Éditeur : éd. du Patrimoine
- 1997
- Cote : 4.6-INV
Les réflexions d'un visiteur curieux devant l'exposition du chocolat-menier
- Éditeur : Plon
- 1889
- Cote : MC-NOIS2-MEN
Cartier, Claudine, Jantzen, Hélène
La chocolaterie Menier, Noisiel, Seine-et-Marne
- Éditeur : Association pour le patrimoine d'Ile-de-France
- 1994
- Cote : MC-NOIS2-CAR
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